KAVSEM tarafından organize edilen "Antioksidanlar ve Vücuttaki Etki Mekanizması" eğitimi, İzmir Kavram Meslek Yüksekokulu çalışanlarına yönelik olarak gerçekleştirildi. Eğitim, Öğr. Gör. Dr. Berker Kocatürk tarafından verildi. Bu eğitimde, katılımcılara antioksidanların vücuttaki rolü, serbest radikallerle mücadeledeki önemi ve sağlık üzerindeki etkileri hakkında bilgi verildi. Eğitim, çalışanların sağlık ve beslenme konularında farkındalıklarını artırmayı ve daha sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemelerini teşvik etmeyi amaçladı.